Lebensmittel, dargestellt in einer raffiniert natürlichen Form. Gekonnt abgelichtet von Peter Bölinger, welcher Kunst mit Lebensmittel verbindet.

The Onion Graveyard.
Ein beeindruckender Name für eine noch weitaus beeindruckendere Fotografie. Auf
dem Bild sind Zwiebeln zu sehen, die vom Fotografen gekonnt in Szene gesetzt
wurden. Ein Spiel aus Licht und Dunkelheit, welche der das Gemüse umgebende
Rauch noch spannender macht. Wer auf solch eine Idee kommt? Peter Bölinger hat
sich mit seiner Seite Organic Food Art
einen Namen gemacht. Und das nicht nur durch die außergewöhnlichen Fotomotive
sondern auch durch die gekonnte Technik, Lebensmittel perfekt abzulichten. Da
wundert es nicht, dass wir uns mit dieser Art von Food-Fotografie
auseinandersetzen und uns mit Peter über sein Talent unterhielten. Dabei
erfahren wir nicht nur wie der engagierte Hobby-Fotograf überhaupt auf diese
Idee gekommen ist, sondern auch wie sein Geheimrezept für diese genialen Bilder
lautet.

The Gallow. Eine
Feige, die an einem Strick hängt – künstlerisch perfekt inszeniert und doch
reduziert auf das Wesentliche, auf die Frucht an sich. Begonnen hat die
Karriere des jungen Kochs als Food-Fotograf letztes Jahr. Bei einem veganen
Projekt mit seinem Kumpel Stefano Vicinoadio fungierte er nur als Koch,
beobachtet die Arbeit des Profi-Fotografen aber genau. Von zahllosen Ideen
angetrieben probiert Peter die ersten Food-Fotos bei sich zu Hause und bringt
sich das Fotografieren nach dem Prinzip “learning by doing” selbst
bei. Sein Geheimrezept dabei: Viel gute Musik, Dunkelheit und Rotwein.

King Fennel. Salz, Fenchel, Rauch – In Kombination
mit der Nikon d5500 und dem Fotoprogramm Adobe Lightroom entstehen diese
wunderbaren Fotos. Der Rauch und die Dunkelheit erledigen den Rest. Überwiegend
Gemüse, teils frisches Obst, Getreide oder Gewürze finden auf Peters Fotos
Platz – Es scheint als gäbe es kein Fotomotiv, welches der Fotograf nicht
perfekt arrangieren könnte. Dabei legt der Koch, diesen Beruf übt Peter
übrigens schon seit 16 Jahren aus, sehr viel Wert auf die Natürlichkeit der
Fotos, das Thema Nachhaltigkeit spielt eine große Rolle in seinem Leben. So
versucht er mit seiner Familie saisonal zu leben. In der Pilzsaison gäbe es bei
ihm zu Hause immer frische Steinpilze auf dem Teller, erzählt mir der
ambitionierte Hobby-Fotograf.

Red Explosion
Rote Beete in Szene gesetzt, enthusiastisch fotografiert. Derzeit verkaufe
Peter seine Bilder noch nicht, meint der Koch, jedoch sei das sein großes Ziel
in der Zukunft. Wobei man ebenso erwähnen muss, dass Peter auch Landschaften
fotografiert. Das aber mehr zum Spaß, seine Leidenschaft und ein besonderes
Hobby habe er in der Food-Fotografie gefunden. Und damit ist er für uns ein
einzigartiger Künstler, der die Fotografie lebt und sie mit seinen
außerordentlichen Kreationen nicht nur positiv verändert, sondert auch prägt.
Die außergewöhnlichen Bilder zeigt Peter auf seiner Webseite organic-food-art.de beziehungsweise
teils auf seinem Instagram- oder Facebook-Account. Alle drei sind auf jeden
Fall einen längeren Besuch wert.

Wir möchten uns ganz herzlich bei Peter Bölinger bedanken, dass er sich die Zeit genommen hat,
unsere Fragen zu beantworten. Ebenso stammen alle hier gezeigten Fotos von Organic Food Art, dafür auch ein großes Dankeschön an dich, dass wir diese zeigen dürfen.
Zuletzt wünschen wir dir Peter, weiterhin viel Spaß und
kreative Einfälle für deine Organic Food
Art
und viel Erfolg bei deinen zukünftigen Projekten!